منتدى بلادي
ادخلني بصفة ألية
منتدى بلادي
ادخلني بصفة ألية


بلادي الجزائر
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بكم في منتدى بلادي اتمنى لكم زيارة ممتعة و مشاركات مفيدة على صفحات المنتدى
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
sabrina
المطبخ الجزائري و العالمي Vote_rcapالمطبخ الجزائري و العالمي Voting_barالمطبخ الجزائري و العالمي Vote_lcap 
farah16
المطبخ الجزائري و العالمي Vote_rcapالمطبخ الجزائري و العالمي Voting_barالمطبخ الجزائري و العالمي Vote_lcap 
ROSA
المطبخ الجزائري و العالمي Vote_rcapالمطبخ الجزائري و العالمي Voting_barالمطبخ الجزائري و العالمي Vote_lcap 
adel-seif
المطبخ الجزائري و العالمي Vote_rcapالمطبخ الجزائري و العالمي Voting_barالمطبخ الجزائري و العالمي Vote_lcap 
صافيناز
المطبخ الجزائري و العالمي Vote_rcapالمطبخ الجزائري و العالمي Voting_barالمطبخ الجزائري و العالمي Vote_lcap 
chenoui5
المطبخ الجزائري و العالمي Vote_rcapالمطبخ الجزائري و العالمي Voting_barالمطبخ الجزائري و العالمي Vote_lcap 
سيف الدين
المطبخ الجزائري و العالمي Vote_rcapالمطبخ الجزائري و العالمي Voting_barالمطبخ الجزائري و العالمي Vote_lcap 
houhou_02
المطبخ الجزائري و العالمي Vote_rcapالمطبخ الجزائري و العالمي Voting_barالمطبخ الجزائري و العالمي Vote_lcap 
سوقار
المطبخ الجزائري و العالمي Vote_rcapالمطبخ الجزائري و العالمي Voting_barالمطبخ الجزائري و العالمي Vote_lcap 
بســـــــESSــومة
المطبخ الجزائري و العالمي Vote_rcapالمطبخ الجزائري و العالمي Voting_barالمطبخ الجزائري و العالمي Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» سعدان يطمئن يبدة بعد أن تلقى تهديدات من الإسرائيلي غرانت
المطبخ الجزائري و العالمي Emptyالخميس ديسمبر 24, 2009 4:11 pm من طرف chenoui5

» بوقرة: الكرة الذهبية أفضل تتويج لإنجازات عام 2009
المطبخ الجزائري و العالمي Emptyالثلاثاء ديسمبر 22, 2009 9:12 am من طرف sabrina

» خمسة اشياء كلنا نريدها و نحاول الحصول عليه
المطبخ الجزائري و العالمي Emptyالثلاثاء ديسمبر 22, 2009 4:32 am من طرف sabrina

» انصار سطيف يطالبون بتنحية مشيش
المطبخ الجزائري و العالمي Emptyالثلاثاء ديسمبر 22, 2009 4:27 am من طرف sabrina

» متى يكون الصداع خطيراً..؟
المطبخ الجزائري و العالمي Emptyالثلاثاء ديسمبر 22, 2009 4:18 am من طرف sabrina

» نصائح د / جابر القحطاني حول لإنفلونزا الخنازير
المطبخ الجزائري و العالمي Emptyالثلاثاء ديسمبر 22, 2009 4:18 am من طرف sabrina

» ارتفاع عدد وفيات أنفلونزا الخنازير إلى 36 حالة و معهد باستور يستنجد بالفرنسيين لاختبار القاح
المطبخ الجزائري و العالمي Emptyالثلاثاء ديسمبر 22, 2009 4:16 am من طرف sabrina

» سجل حضوركـ اليومي بأسماء الله الحسنى ..!
المطبخ الجزائري و العالمي Emptyالثلاثاء ديسمبر 22, 2009 4:02 am من طرف sabrina

» حكايه باريسيه جديده من شانيل
المطبخ الجزائري و العالمي Emptyالإثنين ديسمبر 21, 2009 11:09 am من طرف sabrina


 المواضيع 
05112009

المطبخ الجزائري و العالمي X2o16832


كتاب حلويات اقتصادية لسميرة إشتريته يوم أمس المطبخ الجزائري و العالمي Biggrin

وأحببت...
 
من طرف sabrina - تعاليق: 2 - مشاهدة: 209
05112009

المطبخ الجزائري و العالمي Dsc01311

المقادير
125غ زبدة طرية
8 معالق سكر ناعم
1 بيضة
نصف كاس جوز الهند
نصف كاس نشاء اي مايزينه
1 خميرة الحلوى
1 فانيليا
150 غ طحين
حشو
مربعات من الكوكلاط
 
من طرف sabrina - تعاليق: 0 - مشاهدة: 215
27102009

المطبخ الجزائري و العالمي 4h0048n

المطبخ الجزائري و العالمي 2rqi0kk

المطبخ الجزائري و العالمي 2cmp64i


المطبخ الجزائري و العالمي Wol_errorClick this bar to view the full image.
المطبخ الجزائري و العالمي 4c8y52c



الان اقدم لكم حلوى بالفواكه يلا نبتدي
المقادير
120غمن الدقيق
120غ من السكر
4 بيضات
ملعقةصغيرة من الخميرةالكيميائية
 
من طرف sabrina - تعاليق: 0 - مشاهدة: 257
27102009

أقدم لكم طريقة البوراك الذي يأكل مع الشوربة في رمضان
نحتاج إلى ورق الديول وهي الأوراق التي تستعمل في البسطيلة المغربية

و إلى حشو (اختياري)
ممكن لحم مفروم + بيض
ممكن صلصة البيشاميل (ثقيلة) بالسجق ...الخ

المهم حاجة متماسكة المطبخ الجزائري و العالمي 13

و إليكم الطريقة بالصور


المطبخ الجزائري و العالمي QACM4S10231752

المطبخ الجزائري و العالمي UcEoDi10231753
 
من طرف sabrina - تعاليق: 0 - مشاهدة: 252
27102009


حساء الدجاج والحمص الجزائري




المطبخ الجزائري و العالمي Icon

المقادير:

- ملعقتا طعام من زيت الزيتون
- 350 غ من شرائح صدور الدجاج
- بصلة حمراء كبيرة، مفرومة ناعماً

- فصا ثوم مهروسان
- 20 غ من الزنجبيل الطازج المبشور
- 1.5 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1.5 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء المطحونة
- نصف...
 
من طرف sabrina - تعاليق: 0 - مشاهدة: 188
27102009



توجد أكلة لذيذة جدا في الجزائرتسمى الشخشوخة
و هذاالطبق هو من أشهر الأطباق الجزائرية


الشخشوخة أكلة شعبية تستعمل في المناسبات الخاصة

، و يختلف من منطقة إلى أخرى
و تختلف معه المقادير و الكيفية
و أشهر أطباق الشخشوخة في الجزائر

هي الشخشوخة البسكرية ، القسنطسنية ، البوسعادية ،
(هذي هي الشخشوخة القسنطينية)
و هي متكونة أصلامن عجين يحضر بطريقة خاصة ومرق يسقى به واليكم المقادير والكيفية
مقادير تحضيرالمرق
1دجاجة
مفرغة ,4طماطم حمراء طازجة ,3 بصل,2ملاعق...
 
من طرف sabrina - تعاليق: 1 - مشاهدة: 195
27102009

المطبخ الجزائري و العالمي 11899.imgcache

[size=21]سردين مع صلصة البندورة

المطبخ الجزائري و العالمي 119954724cb0048353



المقادير :

صلصة البندورة:
 
من طرف sabrina - تعاليق: 0 - مشاهدة: 233
27092009



الطريقة الأولى للمحاجب الجزائرية

المطبخ الجزائري و العالمي 1110aaaa252012

المقادير:


العجينة
1- 1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
24- ملح + ماء + زيت

الحشو و طريقة التحضير

بصل مقطع رقيق
1- طماطم منزوعة القشرة
2- ملح
3- ثوم
4- فلفل اسود
5- فلفل حار حسب الرغبة

**نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.

طريقة تحضير العجينة
نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل...
 
من طرف sabrina - تعاليق: 0 - مشاهدة: 187
24092009

الشخشوخة




توجد أكلة لذيذة جدا في الجزائرتسمى الشخشوخة
و هذاالطبق هو من أشهر الأطباق الجزائرية


الشخشوخة أكلة شعبية تستعمل في المناسبات الخاصة

، و يختلف من منطقة إلى أخرى
و تختلف معه المقادير و الكيفية
و أشهر أطباق الشخشوخة في الجزائر

هي الشخشوخة البسكرية ، القسنطسنية ، البوسعادية ،
(هذي هي الشخشوخة القسنطينية)
و هي متكونة أصلامن عجين يحضر بطريقة خاصة ومرق يسقى به واليكم المقادير والكيفية
مقادير تحضيرالمرق
 
من طرف sabrina - تعاليق: 0 - مشاهدة: 218
24092009

شربة فريك:

المطبخ الجزائري و العالمي Chorbafrik018small

من أجل ٦ أشخاص6

المقادير

2 حبات بصل مفروم
6 حبات طماطم مرحية
4 فصوص ثوم
لحم خروف
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة كسبر
لتر ماء ساخن أو مرق
 
من طرف sabrina - تعاليق: 0 - مشاهدة: 198
 الرجوع الى أعلى الصفحة 
عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد
المشرفون:لا أحد
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع وضع مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-
افرز آخداً بعين الإعتبار:  
انتقل الى:  
مساهمات جديدة مساهمات جديدة
مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ] مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]
مساهمات جديدة [ موضوع مقفل] مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]
لا مساهمات جديدة لا مساهمات جديدة
لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ] لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]
لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل] لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]
إعلان إعلان
إعلان عام إعلان عام
مثبت مثبت